Etli Bamya

[Bilgin]

Etli Bamya Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo temizlenmiş bamya
• 1 adet soğan
• 250 gram kuşbaşı et
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• İsot
• Pul biber

Etli Bamya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Küp küp doğradığımız soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Düdüklüde haşladığımız etleri, salçayı, küp küp doğradığımız domatesleri ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyip biraz kavuruyoruz.
3. Kaynamış suyu da ekleyip baharatları ve limon suyunu ekliyoruz.
4. En son temizlenmiş bamyaları ekliyoruz.
5. Çok fazla karıştırmadan tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
6. Yarım saat üzere bir müddetde pişiyor. Afiyet olsun
   
   .

*Limon koymamızın niçini bamyanın kendine mahsus sıvısını dışarı vermemesi için.

*Bamyayı ekledikten daha sonra kendi halinde pişmesini sağlayalım, epey fazla karıştırmayalım. Çok karıştırmak sıvısını dışarı vermesine sebep olucaktır.

Etli Bamya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı