Etli Nohut Yemeği

[Bilgin]

Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı nohut
• 1 orta uzunluk soğan
• 250 gram et
• 6-7 adet kuru biber
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Domates
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kimyon

Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Akşamdan ısladığım nohut ile doğranmış eti tencereye koydum. Üzerini geçecek biçimde suyunu koyup denetimli bir biçimde kaynamaya bıraktım. Üzerinde oluşan kefleri aldıktan daha sonra ocağı kısıp kapağını kapattım.
2. Diğer bir tencerede soğanı kavurup kıştan hazırladığım domates sosunu ek ettim.
3. Bir iki çevirdikten daha sonra salçasını, tuzunu, karabiberini, kimyonunu ve kuru biberi ek edip hafifçeten kavurdum.
4. daha sonrasında haşladığım nohut ve etimi suyu ile birlikte tencereye ek edip güzelce pişirdim.
5. daha sonrasında pilav, kuru soğan ve turşu ile afiyetle yedik.

Etli Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı