Fasulye Diblesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo taze fasulye
- 2 adet küçük uzunluk havuç
- 2 adet küçük uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 kaşık tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tencerenin yarısı kadar su
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bütün materyaller yıkanır ve fasulyeler ince ince kıyılır. sonrasındasında havuç, patates küp küp doğranır, soğanda yemeklik doğranır.
- Geniş büyük tencereye yarıya kadar su koyulur ve kaynamaya bırakılır kaynayan suyun içine tuz atın ve doğradığınız materyalleri atın pişene kadar haşlayın.
- Haşlandıktan daha sonra suyu süzülür. yeniden tencereye alınır başka bir tavada sıvı yağ, tereyağ eritilir, üzerine baharatlar eklenir ve yavaşça köpürene kadar kızdırılır.
- Haşlanan tenceredeki materyallerin üzerine dökülür, damak tadınıza nazaran baharatları artırıp azaltabilirsiniz tıpkı biçimde tuzuda hepsini karıştırdıktan daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.