Fırında Kızartmadan Kabak Dizmesi

[Bilgin]

Fırında Kızartmadan Kabak Dizmesi Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet kabak kullandım
• 3 adet patates de ekledim orta kısmı için

Kıymalı harcı için;

• 500 gram kıyma
• 2 orta uzunluk kuru soğan (rendelenmiş)
• 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;

• 1 -1,5 su bardağı kadar sıcak su
• 1- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Zeytinyağı

Fırında Kızartmadan Kabak Dizmesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabakları temizleyip alacalı soyalım.
2. Dilim dilim keselim fazlaca ince olmasın.
3. Kıymalı harcı için tüm gereçleri güzelce yoğuralım.
4. Isıya sağlam bir kaba kabak ve köfte olarak dizelim.
5. Orta kısmı için patates kullandım, isteğe bakılırsa sizde ekleyebilirsiniz.
6. Tüm zerzevatları dizdikten daha sonra ortalarına 2-3 dış sarımsak sıkıştıralım ve sivri biber koyalım ,üzerine zeytinyağı gezdirelim.
7. Isıtılmış fırına,üzerine salçalı sosu döküp ve üzerini kağıtla kaplayıp pişmeyen 180 derecede fırına verelim.
8. Son olarak kızarması için kağıdı kaldırıp bir süre daha pişmeye bırakalım.
   Afiyet olsun.

Fırında Kızartmadan Kabak Dizmesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı