Fırında Musakka

[Bilgin]

Fırında Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet patlıcan
• 4 adet domates
• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• Tuz
• Karabiber
• Yarım su bardağı su

Fırında Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları soyuyoruz ve ince ince dilerek üzerine tuz döküp bekletiyorum.
2. O sırada soğanı biberi doğuyoruz ve kıymayla kavuruyoruz.
3. Domatesleri soyup küp küp doğrayıp onlarında hazır ediyoruz dahadaha sonra kıymayın baharatlarını atıp ocakdan alıyoruz.
4. Patlıcanların suyunu sıkıp sudan geçirip tekrar sıkıyoruz ve borcama seriyoruz.
5. Üzerine kavurduğumuz kıymayı da serip domatesleri döküyoruz.
6. Yarım su bardağı su tuz ve kara biberi karıştırıp döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun şimdiden
   
   .

Fırında Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı