Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap

[Bilgin]

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patates
• 2 adet kabak
• 3 adet patlıcan
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için;

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, nane

Üzerine;

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sebzeler küp küp doğrayıp kızartılır.
2. Bezelye ve bütün sebzeler fırın kabına alınıp karıştırılır.
3. Sos içinomatesler küp küp doğranır. Tavaya alınır.
4. Sıvı yağda domatesler eriyinceye kadar pişirilir.
5. sonrasındasında salça ve baharatlar ek edilip 1-2 dk kavrulur.
6. En son sıcak su eklenir, bir-iki dk kaynayınca ocaktan alınır ve sebzelerin üzerine dökülür.
7. Evvelce ısıtılmış 180° fırında 15 dk pişirdikten daha sonra üzerine kaşar peyniri eklenir.
8. Peynir eriyip kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı