Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak)

[Bilgin]

Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tanımı İçin Gereçler

• 3 tane uzun orta uzunluk kabak
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 ,5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yoğurtlu sos için;

• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• 1 çay kaşığı tuz

Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabaklarımızı yıkıyoruz çatal sayesinde çizikler atıyoruz. sonrasındasında tekrar yıkıyoruz kabakları üç modüle bölüyoruz.
2. yenidendan ortasından kesiyoruz uzun şeritler haline getiriyoruz fırın tepsimizi alıyoruz, kabakları tepsiye yerleştiriyoruz.
3. Üzerine tuzunu, baharatlarını ve zeytin yağını ekliyoruz elimizle harmanlayarak karıştırıyoruz.
4. ondan sonrasında üzerine galeta unu ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz, tepsiye sırasıyla diziyoruz.
5. Evvelce ısıttığımız 200 derecelik fırına pişmeye bırakıyoruz kabaklar kızarınca yumuşayınca fırından çıkarıyoruz ılıdıktan daha sonra.
6. Servis tabağına sırasıyla diziyoruz üzerine sarımsaklı yoğurdunu ekliyoruz. Kırmızı biberle sıvı yağı tavada ısıtıyoruz yoğurtlu kabağımızın üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun.

Galeta Unlu Kabak (Beş Çaylarının Vaz Geçilmezi Olacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı