Ispanak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg ıspanak
- 1 tane soğan büyük uzunluk
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kaşığı bulgur yada pirinç
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 100 gr kıyma
- Yarım lt sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda ıspanakları bir kaç suda güzelce yıkayıp doğrayalım.
- Ispanakları süzülmeye bıraktıktan daha sonra soğanı küp küp yemeklik doğrayıp altını yaktığımız tencerenin içine atıp kavuralım.
- Soğanları kavurduktan daha sonra kıymayı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Akabinde sarımsak, baharat, tuz ve salçayı atıp kavuruyoruz.
- Akabinde süzülen ıspanakları tencereye alıp bir kaç tıp kavurduktan daha sonra suyunu ek edip kaynayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Yemeğimiz kaynamaya başlayınca içine bulguru ek edip kısık ateşe alıp pişene kadar bekleyelim.
- İsteğe bakılırsa üzerine yoğurt ek edebilirsiniz.Afiyet olsun. ????.