Kabak Cığırtma

[Bilgin]

Kabak Cığırtma Tanımı İçin Malzemeler

• 6-7 tane kabak üzerine çatalla çizikler atalım yavaşça hafifçe keselim
• 1 iri uzunluk domates
• 1 iri uzunluk kuru soğan
• 7-8 diş sarımsak
• Sıcak su
• Tuz

Kabak Cığırtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabakları kızgın yağda artlı önlü kızartalım kızaran kabakları kenara alalım.
2. Tencereye sıvı yağ ekleyip, soğanları söğüş biçiminde doğrayalım sarımsakları bütün dış olarak ek edip renkleri dönene kadar kavuralım.
3. Domatesleri küp küp doğrayıp, ekleyelim kabakları tenceremize ek edelim tuz ve suyunu ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
4. Az pişmiş yada hayli pişmiş sizler damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz denetim ederek.

Kabak Cığırtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı