Kabak Spagetti

[Bilgin]

Kabak Spagetti Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet kabak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Kavurmak için)

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Bolonez sos için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2adet biber
• 1 adet havuç
• 2 adet küp küp doğranmış domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Kabak Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabaklar soyucu ile doğranır ve az yağ ile kavrulur. Bolenez sos için; yemeklik doğranmış olan soğanlar kavrulur.
2. Üzerine kıyma, rendelenmiş havuç ve biberler eklenerek kavrulmaya devam edilir.
3. Kavrulan harcımıza kalan gereçlerimiz eklenir ve yarım çay bardağı su eklenerek pişmeye bırakılır.
4. Servis tabağına alınan kabaklarımızın üzerine sarımsaklı yoğurt ve bolenez sosu eklenerek hazır hale getirilir. Şimdiden afiyet olsun ????

Kabak Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı