Kanlıca Mantar Izgara

[Bilgin]

Kanlıca Mantar Izgara Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo kanlıca mantarı
• 1 baş soğan
• 1 çay kaşığı pekmez
• Damak zevkinize göre tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kanlıca Mantar Izgara Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Döküm tavamızda yüksek ateş çalışıyoruz ki mantarlarımızı ızgara yapabilelim.
2. Güzelce mantarları mühürledikten daha sonra tabağa alıyoruz.
3. Aynı tava içerisinde piyazlık doğradığımız kırmızı soğanı soteliyoruz.
4. Tuz ve pekmezi de kattıktan daha sonra mantarların üstüne alıp, dilerseniz maydanozla süsleyerek servis ediyoruz.
5. Etlerin yanına fazlaca hoş bir eşlikçi ki aslında başlı başına et kadar protein barındırdığı için tek başına da tüketilmesi önerilir.
   
   Afiyet olsun.

Kanlıca Mantar Izgara Tanımı Fotoğraflı Yapılışı