Kapuska Yemeği

[Bilgin]

Kapuska Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo doğranmış lahana
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı toz biber (Tercihen acı)
• Sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için

• Limon

Kapuska Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencere de sıvı yağ ısındıktan daha sonra doğranan soğanları bir hoş kavuralım.
2. Akabinde salça ve toz biber de kavurduktan daha sonra yarım bardak kadar sıcak su koyalım.
3. Lahanaları ek edelim karıştıralım.
4. Kısık ateşte kapak kapalı olarak lahanalar suyunu salana kadar pişirelim.
5. 10 -15 dakika daha sonra lahanaların üzerine çıkacak kadar sıcak su koyalım tuzunu katalım ve karıştıralım.
6. Kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bu nokta da orta ara yemeği karıştırıp denetim edin tabanı tutmasın.
7. Lahanalar yumuşayınca yani lahanaların pişmesine yakın son olarak üzerine yıkanmış pirinçleri katın ve karıştırın ,su ölçüsü az ise sıcak su desteği yapabilirsiniz.
8. Pirinçler piştikten daha sonra kapuska yemeğimiz servise hazır????????.
9. Servis ederken kesinlikle üzerine limon suyu sıkmanızı tavsiye ederim başka bir lezzet veriyor.

Soğuk kış aylarında vitamin deposu ,şifalı yemeği kesinlikle yapın afiyetle tüketin. Afiyet olsun. Deneyenlerden fotoğraf ve yorumları bekliyorum ????????????????‍

????????.

• Not}}} lahanalar piştiğinde pirinçleri ek etmemizin niçini; pirinç çabuk pişer ,eğer lahana pişmeden pirinçleri koyarsanız lapa olur ve yemeğin rengi matlaşır bu noktaya dikkat edelim. ????????????????????????????????????????????.

Kapuska Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı