Karnabahar Mantısı

[Bilgin]

Karnabahar Mantısı Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta uzunluk karnabahar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Toz biber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için;

• 1 kase kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• Su
• Karabiber
• Toz biber
• Tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Mantı tadında karnabahar yemeği yemek istermisiniz ????

1. Yıkadığımız karnabaharları küçük küçük doğrayalım ve zeytinyağı ekleyip kavurmaya başlayalım, üzerine baharatları ek edip ağzı kapalı biçimde orta ara karıştırarak pişirelim.
2. Sosumuz için kıymamızı evvel kavuralım, sonrasındasında üzerine zeytinyağını ek edip karıştıralım, üzerine salçamızı ve baharatları ekleyip yine karıştıralım.
3. ondan sonrasında üzerine su ek edip kıvam almasını sağlayalım.
4. Bir tabağa aldığımız pişen karnabaharların üzerine evvel sarımsaklı yoğurt ondan sonrasında da salçalı sosumuzu döküp servis edelim.

Karnabahar Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı