Karnabahar Mücver (Patatesli Havuçlu)

[Bilgin]

Karnabahar Mücver (Patatesli Havuçlu) Tanımı İçin Gereçler

• 1 orta uzunluk karnabahar
• 1 büyük uzunluk havuç
• 1 orta uzunluk patates
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, pulbiber

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Karnabahar Mücver (Patatesli Havuçlu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharlar haşlanıp ezilir.
2. Havuçlar rendelenir.
3. Patatesler rendelenip suyu sıkılır.
4. Yumurta, yoğurt, un, kabartma tozu, maydanoz ve isteğe bağlı baharatlar eklenir, güzelce yoğrulur.Eğer harcınız sulu ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
5. Yoğrulan harca biçim verilip gerili önlü kızartılır.Afiyet olsun….

Karnabahar Mücver (Patatesli Havuçlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı