Kaşarlı Çıtır Patates Kızartması (Peynir Yemeyen Çocuklar İçin)

[Bilgin]

Kaşarlı Çıtır Patates Kızartması (Peynir Yemeyen Çocuklar İçin) Tanımı İçin Gereçler

• 4 büyük uzunluk patates
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı rastgele bir nişasta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Kaşarlı Çıtır Patates Kızartması (Peynir Yemeyen Çocuklar İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler haşlanır ve ezici ile ezilir.
2. Rendelenmiş olan kaşar peyniri ve nişasta ek edilerek tuzlanıp, yeniden karıştırılır.
3. Yağlı fırın kağıdı üzerine alınıp, dikdörtgen formunda merdane ile açılır 1 cm kalınlığında ve serçe parmak genişliğinde kesilir, kızgın yağda kızartılır.
4. Kızartma esnasında asla çevirmeye çalışmayın, kaşar olduğu için dağılıyor, kendisinin nar üzere kızarmasını bekleyip, çevirin ve az yağ kullanın ki yağlı olmasın.

Kaşarlı Çıtır Patates Kızartması (Peynir Yemeyen Çocuklar İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı