Kışlık Kızartma Kabak Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 kilo domates
- 1 kilo kabak
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak sevenler için kışında yemek için pratik bir tanım domatesleri doğrayıp, tencereye koyun üstüne biraz tuz atıp kaynatın. daha sonra kevgir den geçirin ( biz kevgir deriz ilistir diyende var)
- Kabakları doğrayıp, yağda kavurun üstüne de domates sosunu dökün kabaklar pişene kadar kaynasın kabakları epeyce canlı bırakmayın.
- daha sonra sıcak sıcak kavanozlara yeni kapakla tabi doldurup karşıt çevirin.
- Kışın pişirirken de soğanı salçayı kıymayı kavurun. Kavanozu açıp, içine atın biraz su biraz bulgur yada pirinç koyun pişirin hazır yemek. Afiyet olsun.