Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği

[Bilgin]

Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• Kuru patlıcan
• Kuru kırmızı biber
• Kuru domates
• 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Tuz,karabiber

Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kuru patlıcan ve kuru kırmızı biberi epey yumuşak olmayacak biçimde haşlıyoruz.
2. Pilav tenceresinde zeytinyağında, doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz üzerine salça ekleyip tekrar kavuruyoruz(ben bol salçalı seviyorum isteğe göre daha az koyabilirsiniz).
3. Haşladığımız kuru zerzevatları ekliyoruz, kuru domatesi de ekliyoruz ben domatesleri biraz sıcak suda beklettim daha sonra büyüklüğünü nasıl istiyorsam o biçimde doğradım.
4. Hepsini şöyleki bir kavuruyoruz üç yemek kaşığı bulguru ekliyoruz, bulguru epey olmuyor kuru zerzevat daha baskın oluyor bilginiz olsun.
5. Tuz ,karabiberini de ek edip üzerini geçecek kadar sıcak suyu koyuyoruz, ocağın altını kısıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ????.

Kuru Sebzeli Bulgur Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı