Kurutulmuş Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı kurutulmuş taze fasulye
- Yarım kilo kemikli et
- 1 tane kuru soğan
- 1 küçük kase kuru domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kurutulmuş taze fasulyeyi iki saat suda bekletelim. Akabinde düdüklü tencerede 20 dakikada haşlayalım.
- Etleride düdüklü tencere 20 dakika haşlayalım. Haşlanan etleri tencereye alıp, zeytinyağı ile birkaç dakika kavuralım.
- Akabinde soğan ve kuru domates ekleyelim kavuralım. Salçaları ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Toz biber ve haşlanan fasulyeyi ekleyip, karıştıralım. Haşlanan et suyunu ekleyip tuzunuda ayarlayalım.
- 10 dakika daha kaynatıp, ocağın altını kapatalım. Dondurulmuş fasulye ye göre daha lezzetli denemenizi öneririm. Afiyet olsun ????