Mantarlı Beşamelli Patates Oturtma

[Bilgin]

Mantarlı Beşamelli Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram az yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 adet orta uzunluk patates
• 7-8 adet mantar ( orta boy)
• 3-4 adet çarliston biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Beşamel sos;

• 2 yemek kaşığı terayağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Mantarlı Beşamelli Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patatesler yuvarlak kesip kızartıp akabinde mantarlı yavaşça kızartarak tepsiye diziyoruz.
2. Biberler kızartıp kıymalı harcı yapmak için farklı bir tavada kıyma ve soğanı kavuruyoruz.
3. Tepsiye dizdiğimiz mantar ve patlıcanların üzerine kıymalı harcı döküp biberleri diziyoruz.
4. Beşamel sos için yağ ve unu yavaşça kavurup sütü ekliyoruz kıvam alınca tepsideki materyallerimizin üstüne döküp fırına atıyoruz.
5. 175 derecede ortalama 30 dk da üstü kızarmış oluyor.
6. Dilerseniz üzerine kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mantarlı Beşamelli Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı