Mıncır

[Bilgin]

Mıncır Tanımı İçin Gereçler

• Lahana (ufak lahananın yalnızca bir kenarını kullandım. Bir karış büyüklüğünde diyebilirim)
• 300 gram kıyma
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 avuç bulgur

Mıncır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma ve soğanı bir arada kavuralım.
2. daha sonra ince ince doğradığımız lahanaları içine atalım.
3. Lahanalar yavaşça ölmeye başlayınca bulguru ek yavaşça su katalım.
4. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
   Afiyet olsun
   

Mıncır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı