Patates Mücveri Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 yahut 5 tane rendelenmiş suyu sıkılmış patates
- 1 tane büyük kuru soğan fazlaca küçük doğranmış
- 1,5 su bardağı un gerekirse azaltıp çoğaltabilirsiniz patatesinizin durumuna nazaran
- 3 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 taylı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı patates baharatı
- 1 demet maydanoz
- Kızarmak için sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz.
- Patateslerin suyunu sıkarak karıştırma kabına alıyoruz.
- Küçük küçük doğradığımız kuru soğanımızı ,unumuzu,baharatlarımızı ,yumurtamızı alarak güzelce yoğuruyoruz.
- Kızartma tenceremize yağımızı alarak kızdırıyoruz kaşık sayesinde mücverlerimizi yağımızın içine atarak güzelce artlı önlü kızartıyoruz. Bu hoş ve lezzetli mücveri ister çay saatlerinize ister akşam menülerinize ekleyerek hoş sunumlar hazırlayabilirsiniz.