Patatesli Patlıcanlı Mücver

[Bilgin]

Patatesli Patlıcanlı Mücver Tanımı İçin Malzemeler

• 4 orta uzunluk patlıcan
• 2 adet patates
• 1 orta uzunluk soğan
• Maydanoz
• Rendelenmiş tulum peyniri ( yada rastgele bi peynir)
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, kimyon, toz biber ,( göz sonucu)
• 2 su bardağı un (kıvamına nazaran ekleyebilirsiniz)

Patatesli Patlıcanlı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcan ve patatesleri minik küp halinde doğrayıp suda haşlıyoruz yumuşayıncaya kadar.
2. hemen sonrasında suyunu sıkıp bi kaba alıyoruz üzerine öbür materyalleri koyup karıştırıyoruz düzgünce birbirine geçmesini sağlandıktan daha sonra ununu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Bir tarafta tavaya yağ koyup kızdırıyoruz kaşık sayesinde harcımızdan alıp tavaya koyuyoruz.
4. Kaşıkla üstünü düzeltip gerili önlü kızartıyoruz. Dilerseniz yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .

Patatesli Patlıcanlı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı