Pırasa Mücveri

[Bilgin]

Pırasa Mücveri Tanımı İçin Gereçler

• 2 orta uzunluk havuç(rendelenecek)
• 500 gram pırasa
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Pırasa Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya 2-3 yemek kaşığı yağ koyalım ve havucu soteleyelim.
2. Havuç yumuşayınca incecik doğradığımız pırasaları ekleyelim ve güzelce kavuralım.
3. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip altını kapatalım ve ılımasını bekleyelim.
4. Ilıyınca yumurtaları, mısır unu ve olağan unumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Tavamıza yap koyup güzelce ısındıktan daha sonra birer yemek kaşığı olacak biçimde dökelim.
6. Önlü artlı kızartalım.
7. Yoğurtla servis edelim.

Afiyet olsun.

Pırasa sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği enfes bir tanım.

Pırasa Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı