Pırasa Yemeği

[Bilgin]

Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo pırasa
• 2 tane havuç
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım limon suyu+ 3 adet limon tuzu
• Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç
• Tuz
• Pul biber

Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasamızı güzelce yıkayıp doğrayalım. Ben biraz iri doğruyorum.
2. Akabinde havucumuzu da temizleyip halka halka doğrayalım.
3. Sıvı yağ koyduğumuz tencerenin içine havucumuzu koyalım ve havuç rengini verene kadar kavuralım.
4. Salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Üstüne yıkadığımız pırasayı ekleyip kapağı kapatalım. Ben karıştırmak için fazla kaşık değdirmiyorum, pırasalar dağılmasın diye çalkalıyorum tencereyi.
6. Üstünü geçecek kadar sıcak suyumuzu ek edelim.
7. Kaynadıktan daha sonra pirinçleri, limonu, limon tuzunu ve baharatları ek edip kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Pırasa Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı