Pirinçli Patlıcan Musakka

[Bilgin]

Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 400 gram kıyma
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 adet büyük domates
• Çeyrek demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Damak zevkinize bakılırsa tuz ve karabiber

Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları alaca soyarak daire halinde kesiyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz ve fırça sayesinde üstlerini yağlıyoruz.
3. 200 derece alt üst fanlı fırında pişiriyoruz.
4. Tavamıza kıymamızı alıp kavuruyoruz.
5. Kavrulmuş kıymanın üzerine küp doğradığımız soğanları ekliyoruz.
6. Kavrulduktan daha sonra sırasıyla salçayı, pirinçi ve baharatları ekliyoruz.
7. 1 su bardağı su ekleyerek pirinçler pişene kadar kısık ateşte tutuyoruz.
8. Közlenen patlıcanları pişen iç harcımıza ekliyoruz.
9. 5 dakika daha tatlar birbirine geçmesi için pişiriyoruz daha sonrasında yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Pirinçli Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı