Portakallı Kereviz (Zeytinyağlılardan) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kereviz
- 2 adet küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı portakal suyu (Taze sıkılmış)
- 2 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda soğanları küp küp doğrayalım, zeytinyağında güzelce soteleyelim.
- Akabinde küp küp doğradığımız havuçlarımızı tencere ek edip, soteleyelim.
- ondan sonrasında küp doğranmış kerevizleri tencereye alalım patatesleri de ek edelim.
- Yarım limonun suyunu sıkalım bir bardak portakal suyu 2 adet küp şekeri ilave edelim.
- Akabinde 2 su bardağı sıcak su eği yaparak tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Sıcak yada soğuk servis edilir.