Sodalı Karnabahar Kızartması

[Bilgin]

Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller

Haşlama için;

• 1 adet karnabahar
• Su
• Tuz

Bulamak için;

• 2 adet yumurta
• 1 şişe sade soda
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt

Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabaharı kesip, kollarını küçük kesimlere ayıralım.
2. Güzelce yıkayıp kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
3. Çok yumuşamadan yavaşça sert kalacak biçimde haşlanmalı. Yoksa kızartırken dağılır.
4. Bulamak için yumurtaları derin bir karıştırma kabında çırpalım.
5. Üzerine bir şişe sodayı boşaltıp, unu ve tuzu yavaş yavaş ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştıralım.
6. Süzülen karnabaharları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartalım.
7. Sarımsaklı ????yoğurtla servis edelim. ????????‍????????????‍????????????‍????.

Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı