Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz)

[Bilgin]

Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz) Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet büyük uzunluk soğan
• 1 adet büyük uzunluk patates
• 1 adet havuç
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanları ince olacak biçimde piyazlık doğruyoruz.
2. 1 tatlı kaşığı tuzla elimizle soğanları ovuyoruz.
3. İki adet yumurtayı çırpıp soğanlara ek ediyoruz.
4. Unları da ek edip hepsini karıştıyoruz.
5. Patates,havucu rendeliyoruz içine ek ediyoruz .
6. İnce kıyım maydanozları doğrayıp ek ediyoruz .
7. Baharatlarını ek edip hepsini hayli düzgün karıştıyoruz.
8. Yapışmaz bir tavada yağı kızdırıyoruz içine bir dolu yemek kaşığı harçtan ek edip artlı önlü kızartıyoruz.
9. Sarımsaklı yoğurtla servis edebiliriz. Afiyetle.

Soğan Mücveri (Lezzetine Doyum Olmaz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı