Tencerede Köfte Patates (Videolu)

[Bilgin]

Tencerede Köfte Patates Tanımı İçin Gereçler

Köfte için;

• 250 gr kıyma
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 adet yumurta
• Tuz,k.biber

Başka gereçler;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 orta uzunluk havuç
• 2 soyulmuş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 orta uzunluk patates
• 2 adet yeşil biber
• Sıcak su
• Tuz ve baharatlar

Tencerede Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte için olan materyalleri yoğurup 20dk dinlendirelim.
2. Dinlenen harca elimizi ıslatarak hal verip buzdolabına kaldıralım.
3. Sıvıyağ ve soğanı tencereye alıp 2-3 dk kavuralım.
4. Sırayla havuç,domates,salça ve baharatları koyup 2-üç boyutluk kavuralım.
5. İri doğradığımız patatesleri üzerine dizelim.
6. Biberleri ve köfteleride tıpkı biçimde dizelim.
7. 1 tutam maydanoz dökelim (isteğe bağlı).
8. Üzerlerini kapatacak kadar sıcak su koyalım.
9. Kısık ayarda patatesler pişene kadar kaynatalım. (15-20 dk).

Tencerede Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı