Tuzlama Tekniği yardımıyla Dışı Çıtır İçi Yumuşacık unlu Patlıcan Kızartması

[Bilgin]

Tuzlama Tekniği yardımıyla Dışı Çıtır İçi Yumuşacık unlu Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Tuzlama Tekniği yardımıyla Dışı Çıtır İçi Yumuşacık unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları tuzlu suda bekletelim ve yarım saat daha sonra süzelim.
2. Patlıcanları tuzlayıp bekletelim yarım saat daha sonra pişmiş üzere olacaklar.
3. Ardından hazırlamış olduğumuz evvel yumurta, daha sonra mısır unu, tuz, un, nişasta karışımına batıralım.
4. Sıvı yağda kızartalım.
5. Yoğurt ile servis edebilirsiniz bol bol sevgilerimle hoşçakalın.

Tuzlama Tekniği yardımıyla Dışı Çıtır İçi Yumuşacık unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı