Vejetaryen Karnabahar İskender

[Bilgin]

Vejetaryen Karnabahar İskender Tanımı İçin Materyaller

• 1 küçük karnabahar
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tatlı biber / isteğe bağlı isot
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz/ kuru nane (süslemek için)

Vejetaryen Karnabahar İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karnabahar iri kesimlere kesilip yıkanır.
2. Kaynar suda dişe gelecek kadar haşlanır.
3. Suyuna tuz ve isteğe bağlı kimyon maydanoz konur.
4. İki diz sarımsak kesilip ezilerek 4 kaşık yoğurda eklenir biraz tuz ve su ek edilerek açılır.
5. Yağ sos tavasında kızdırılır biber ve salça eklenir.
6. Süzülüp servis tabağına alınan karnabaharlar yoğurda bulanır.
7. Üstüne salçalı yağ ve maydanoz eklenerek sunulur.

Vejetaryen Karnabahar İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı