Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
İster ana yemek olarak, isterseniz yemeklerin yanına meze olarak hazırlayabileceğiniz, lezzetli mi lezzetli bir tanım, beraberinde epey ta yavaşça????.
- 1 kilo pırasa
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 küçük diş sarımsak
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
İster ana yemek olarak, isterseniz yemeklerin yanına meze olarak hazırlayabileceğiniz, lezzetli mi lezzetli bir tanım, beraberinde epey ta yavaşça????.
- Evvel pırasaları ince ince doğrayıp, güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim.
- Tencereye zeytinyağını alıp üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsağı atıp yeterlice kavuralım.
- çabucak sonrasında üzerine pırasamızı ek edip suyunu salıp yumuşadığında salça ve baharatları ekleyip tekrar kavuralım.
- Ocaktan alıp biraz dinlendikten daha sonra servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurtu dökelim ve üzerine yaptığımız pulbiberli yağımızı dökelim, afiyet ile tüketelim.