Yumurtalı Pırasa

[Bilgin]

Yumurtalı Pırasa Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg pırasa
• 2 adet havuç
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı silme domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

Yumurtalı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasaları ve havuçları ince ince doğrayın.
2. Soğanı doğrayın ve havuçla birlikte soteleyin.
3. Salçayı ekleyin. Salçanın kavrulma kokusu çıkınca pırasaları ekleyin ve biraz kavurun.
4. 1 çay bardağı sıcak şu ve tuz ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
5. Pişen pırasaların üzerine iki tane çırpılmış yumurtayı gezdirin. Yumurtalar pişince altını kapatın. Afiyet olsun.

Yumurtalı Pırasa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı