Zeytinyağlı Sarımsaklı Limonlu Kereviz Yemeği

[Bilgin]

Zeytinyağlı Sarımsaklı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 6-7 dış sarımsak
• 1 adet büyük uzunluk havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı midyat bulguru
• 2 su bardağı su
• 1 türk kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım limonun suyu (Yemeğe konulacak)

Kerevizin kararması için

• 1 adet limonun suyu

Zeytinyağlı Sarımsaklı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir kaba su dolduralım.
2. Limon suyu dökelim kerevizi soyalım suda 6-7 dk limonlu suda bekletelim.
3. Soğanı küçük yemeklik doğrayalım sarımsağı soyalım. Tane kalsın.
4. Biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım havucu soyalım.
5. Küçük küp doğrayalım tencereye zeytinyağını koyalım.
6. Soğanı sarımsağı biberleri havucu koyalım.
7. 2-3 dk kavuralım.
8. daha sonra kerevizleri limonlu sudan çıkarıp yıkayalım süzelim.
9. Tencereye ek edelim karıştıralım.
10. Kısık ateşte 5dk pişsin.
11. daha sonra oda sıcaklığında suyu verelim limon suyu dökelim yıkadığımız bulguru ek edelim.
12. Tuz şekeri karabiber serpelim bir sefer karıştıralım.
13. Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
14. Kısık ateşte 40-45 dk pişirelim.
15. Servis tabağına alalım afiyet olsun lokum üzere pişiyorlar.

Zeytinyağlı Sarımsaklı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı