Irk Tanımı İçin Malzemeler
1.5 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağından biraz fazla irmik
1 kase un
1 büyük rendelenmiş soğan
300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1.5 yemek...