Etli Pazı Sarması Tanımı İçin Gereçler
2 demet pazı
İç harcı için:
500 gram kuzu kıyma
1 adet soğan (büyük)
1 su bardağı kırık pirinç
2 adet domates (rendelenmiş)
1,5 yemek kaşığı biber salçası
3-4 diş sarımsak (rendelenmiş)
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon...