Arama sonuçlarınız

  1. B

    Lahana Yemeği

    Lahana Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk beyaz lahana Sıvı yağ 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 tane kesme şeker Bir kaç modül tavuk kanadı Pulbiber Tuz Lahana Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanamızı...
  2. B

    Mantarlı Ispanak

    Mantarlı Ispanak Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 adet kırmızı kapya biber 6-8 adet mantar(boyutuna göre değişir) 600 gram ıspanak 2 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı toz biber Çok az kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Tuz...
  3. B

    Ege Metodu Etli Enginar Yemeği Tanımı (Videolu)

    Ege Tarzı Etli Enginar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 10 adet enginar 1/2 (yarım) kg. kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı un Tuz, karabiber 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı Ege Yöntemi Etli Enginar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanları...
  4. B

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (Videolu)

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Gereçler 15 adet kuru patlıcan 1 adet büyük kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 adet domates 1 su bardağı biraz fazla sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker...
  5. B

    Sulu Köfte

    Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; Yarım kilogram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur 1 adet yumurta Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, reyhan Yarım su bardağından biraz az su Pişirmek için; Çok az...
  6. B

    Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden)

    Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden) Tanımı İçin Materyaller 1 kilo kaldirik 2 tane soğan 3 tane yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Dilek ettiğiniz kadar pulbiber ve karabiber Nefis Kaldirik Kavurma (Anneciğimin Ellerinden) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  7. B

    Ekşili Karnabar

    Ekşili Karnabar Tanımı İçin Materyaller Karnabahar Sosu için: 1 yemek kaşığı biber salçası Biraz sıvı yağ Yarım demet maydanoz 3 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 4 bardak su (İsteğe nazaran çoğaltıp azaltabilirsiniz) Ekşili Karnabar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Merhaba...
  8. B

    Kıymalı Kapuska Yemeği

    Kıymalı Kapuska Yemeği Tanımı İçin Gereçler Küçük uzunluk lahana 250 gram kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 su bardağı su Pulbiber Karabiber Kırmızı toz biber Kimyon Tuz Kıymalı Kapuska Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanlar yemeklik doğranıp kıyma...
  9. B

    Bakla Yemeği

    Bakla Yemeği Tanımı İçin Gereçler Baklayı bekletmek için 1 yemek kaşığı un Yarım limon 1 tatlı kaşığı tuz Üzerini geçecek kadar Su Yemek için 1 kg bakla Yarım limon 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu salça Sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz Yarım bağ dereotu Yarım çay bardağı yağ Üzeri için...
  10. B

    Pırasa Graten

    Pırasa Graten Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk pırasa 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta uzunluk havuç 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 ortaboy patates Üzeri için Rendelenmiş kaşar Pırasa Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavaya yağı koyup ocağı açalım...
  11. B

    Patlıcan Sarma

    Patlıcan Sarma Tanımı İçin Gereçler 3 adet patlıcan 4 adet kırmızı kapya biber 1 su bardağı galeta unu 1 kase süzme yoğurt 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Patlıcan Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanlar uzunluğundan kesilerek ince uzun dilimler...
  12. B

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 çay bardağı kuş üzümü 1 su bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı nane Yarım limon...
  13. B

    Kabak Mücver

    Kabak Mücver Tanımı İçin Materyaller 5- 6 adet kabak 2-3 adet havuç 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet taze nane 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un Tuz, karabiber,kuru nane Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  14. B

    Patlıcan Musakka (Tencerede)

    Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patlıcan 5 adet domates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığından biraz az tuz 1 tatlı kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. B

    Fırında Kabak Mücver

    Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler 3 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 15-20 adet dereotu 15-20 adet maydanoz 10 adet yeşil soğan 1 su bardağı un 1 adet kabartma tozu Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üzerine; Susam, çörekotu Fırında Kabak Mücver...
  16. B

    Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 orta uzunluk patates 2 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış nohut 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 litre su Köftesi için; 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı galeta unu 1 küçük soğan (rendelenip suyu sıkılacak) 2...
  17. B

    Kıymalı Bakla (Arap Yemeği)

    Kıymalı Bakla (Arap Yemeği) Tanımı İçin Materyaller 1 adet domates Yarım kilo bakla isteğe bağlı 1 kilo da olabilir 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı tavuk kıyma Biraz sıvı yağ 1 çimdik tuz 1 ader limon Kaynamış su Yemeğin yanına servis hedefli yoğurt Kıymalı Bakla (Arap...
  18. B

    Yoğurtlu Zerzevat Meze

    Yoğurtlu Zerzevat Meze Tanımı İçin Materyaller 2 adet havuç 2 adet patlıcan 2 adet kapya biber 2 adet kabak 2-3 kısım taze sarımsak 2-3 kol dereotu Tuz 2 su bardağı yoğurt Zerzevatları kızartmak için; Sıvı yağ Yoğurtlu Zerzevat Meze Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  19. B

    Hem Pratikliğiyle Hem Lezzetiyle Mükemmel Bir Tanım Portakallı Kereviz Yemeği

    Hem Pratikliğiyle Hem Lezzetiyle Süper Bir Tanım Portakallı Kereviz Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk kereviz 1 adet orta uzunluk patates 1 adet küçük soğan 1 adet küçük havuç 1 su bardağı portakal suyu Yarım çay bardağı limon suyu 1 su bardağı su 2 çay kaşığı şeker Yarım çay...
  20. B

    Pırasa Kavurma

    Pırasa Kavurma Tanımı İçin Materyaller 1 kg pırasa 2 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pulbiber Pırasa Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasayı yıkayalım ve ince ince doğrayalım akabinde geniş bir tencereye zeytinyağını ek edelim . Ocağın altını açalım...
Üst