Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kemikli Haşlama

    Kemikli Haşlama Tanımı İçin Gereçler 200 gram kemikli kuşbaşı 1 kol yeşil soğan 2 adet yeşil biber 3 adet havuç 2 adet patates Tuz Karabiber Kemikli Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tencereye sıvı yağ, havuç ve biberleri alıyoruz. çabucak sonrasında etleri...
  2. B

    Güveçte Fasulye

    Güveçte Fasulye Tanımı İçin Gereçler 1 kilo taze fasulye 3 adet kapya biber 4 -5 diş sarımsak Bir yemek kaşığı toz biber Yeteri kadar tuz (size bağlı ) Zeytinyağı Güveçte Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Fasulyeleri güzelce yıkayıp temizleyelim ince uzun doğrayalım...
  3. B

    Melanzane

    Melanzane Tanımı İçin Materyaller 3 adet büyük patlıcan Domates sosu için; 1 adet küçük uzunluk soğan 2-3 diş sarımsak 3 adet rendelenmiş domates 5-6 yaprak fesleğen Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı su Ortaları için; Rendelenmiş kaşar peyniri Melanzane Tanımı...
  4. B

    Börek Üzere Karnabaharlı Kış Mücver (Fırında)

    Börek Üzere Karnabaharlı Kış Mücver (Fırında) Tanımı İçin Materyaller 3 adet orta uzunluk kabak (Büyükse 2 yapın) 5-6 ağaç kadar karnabahar 2 tane havuç 1 tane orta uzunluk pırasa 1 tane taze soğan (ya da 1 tane kuru soğan) Yarım demete yakın dere otu 1 tutam maydanoz Sosu için; 3 tane...
  5. B

    Yalancı Kumpir

    Yalancı Kumpir Tanımı İçin Gereçler 7-8 adet orta uzunluk patates Sosis Acur turşusu Ketçap Mayonez 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biber Kaşar peyniri Tuz Yalancı Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle patatesleri fırınlıyoruz. Derin...
  6. B

    Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa

    Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Gereçler 1 kg pırasa 2 adet havuç 1 avuç kadar pirinç yada bulgur 1 çay bardağı domates sosu 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 (yarım) limon suyu 2 adet küp şeker Tuz Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasa ve havuç...
  7. B

    Çıtır Patates

    Çıtır Patates Tanımı İçin Gereçler 3 adet patates 2 yemek kaşığı un 1.5 tatlı kaşığı mısır nişastası 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu Tuz Çıtır Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda patateslerimizi soyuyoruz ve ince ince kesiyoruz. Akabinde...
  8. B

    Beklenmeyen Lezzet Kabak Spagetti

    Beklenmeyen Lezzet Kabak Spagetti Tanımı İçin Materyaller 3 adet kabak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Sos İçin; 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 2 adet domates rendesi (konserve de olur) 1 yemek kaşığı biber salçası Çok az su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul...
  9. B

    Balkabağı Mücver

    Balkabağı Mücver Tanımı İçin Gereçler 1/2 (yarım) kg balkabağı 2 yumurta 2 fincan un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 (yarım) demet maydanoz 1 fincan sıvı yağ ( kızartmak için )...
  10. B

    Soslu Çıtır Patlıcan (Favoriniz Olacak)

    Soslu Çıtır Patlıcan Tanımı İçin Materyaller Kızartmak İçin; 2 adet patlıcan 1 çay bardağı sıvı yağ Patlıcanı Bulamak İçin; 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Üzerindeki Sos İçin; 4 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak 1 su bardağı domates rendesi 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı...
  11. B

    Fırında Soslu Patates

    Fırında Soslu Patates Tanımı İçin Materyaller 4 adet büyük patates 2 adet soğan Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı oda ısısında süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 büyük kase rendelenmiş...
  12. B

    Sucuklu Pırasa

    Sucuklu Pırasa Tanımı İçin Gereçler 1 kilo pırasa 1/4 (çeyrek) sucuk 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Sucuklu Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasaları küçük küçük doğruyoruz. Yap döktüğümüz tencereye koyup ocağın altını...
  13. B

    Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği

    Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller 5 adet orta uzunluk patates 1 adet büyük uzunluk soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2 adet pet bardak kemik suyu 1 çay bardağı havuç 1 çay bardağı bezelye 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
  14. B

    Zeytinyağlı Enginar Dolması (Derin Dondurucudan)

    Zeytinyağlı Enginar Dolması (Derin Dondurucudan) Tanımı İçin Gereçler 6 adet orta uzunluk enginar göbeği 2 adet orta uzunluk patates 2 adet orta uzunluk havuç 1 küçük kase araka 2 adet orta uzunluk soğan Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
  15. B

    Pırasa Graten

    Pırasa Graten Tanımı İçin Materyaller 2-3 adet pırasa 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı silme tuz Beşamel sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı dolusu un 1.5 su bardağı süt Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Pırasa Graten Tanımı...
  16. B

    Türlü

    Türlü Tanımı İçin Materyaller 5 adet dörde bölünmüş brüksel lahanası 1 havuç 3 patates 1 kapya biber 1 soğan 1 yemek dolusu tereyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Kaynamış su Türlü Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağını eritip soğanı kavuruyoruz. daha sonra salçayı kavuruyoruz...
  17. B

    Fırında Karnabahar

    Fırında Karnabahar Tanımı İçin Materyaller 1 büyük uzunluk karnabahar 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı un 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1.5 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı şeker Karabiber Kırmızıbiber 1 tutam maydanoz 1 tutam...
  18. B

    Kıymalı Karnabahar Graten

    Kıymalı Karnabahar Graten Tanımı İçin Gereçler Haşlamak için; Küçük uzunluk karnabahar Tuz Çok az süt (Kokmaması için) Kıymalı harç için; 400 gram kadar kıyma Maydanoz 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Karabiber Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı un 2 şu bardağı...
  19. B

    Çanak Enginar

    Çanak Enginar Tanımı İçin Gereçler 4 enginar çanağı İçi için; 8-10 arpacık soğan 1 küçük garnitür (Ya da 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye,1 küp doğranmış havuç, 1 küçük küp doğranmış patates tümü haşlanmış olarak hazırlanır) 1 /2 bağ kıyılmış dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı...
  20. B

    Patlıcan Yemeği

    Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Materyaller 5 adet patlıcan (Yazdan buzluğa koyduğum 1 paket patlıcan) 1 orta uzunluk soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Domates salçası bir yemek kaşığı Biber salçası yarım yemek kaşığı 4 diş sarımsak Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl...
Üst